Lentejas al curry

En crudo:

Lentejas Pardina (un puñadito por comensal)

Media Calabaza

1 Cebolla

1 patata pequeña por comensal

Medio Calabacín

1 hojita de laurel

3 clavos

Curry al gusto

2 tomates grandes, maduros sin piel

Las lentejas se dejan cocer solas junto al laurel, clavos, aceite en crudo (una cucharada), hasta que estén tiernas, no hace falta dejarlas en remojo.

Después se echan los demás condimentos

 Intentar hacer las comidas sin sofrito, están sabrosas y no tienen tanta grasa, el aceite en crudo es muy bueno, en pocas cantidades